牛蒡根

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祛风热，消肿毒之功效。治风毒面肿，头晕咽喉热痛，齿痛，咳嗽等症状。

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一般人均可饮用

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牛蒡根富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种矿物质、氨基酸，其中胡萝卜素比胡萝卜高110倍。在《CQ9电子平台》称其为“疏风除热解毒三要药”。归肺、心经。具有防癌抗癌的作用。